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Kefir: proprietà, usi e controindicazioni

Il Kefir è un alimento dal nome particolare ma dall’essenza semplice. Si tratta infatti di una pietanza a base di latte fermentato in modo naturale, che contiene circa il 70% di lattosio, ricca di preziosi probiotici. Esso può essere preparato utilizzando il latte di mucca, di capra o di pecora. Può essere fatto anche in ambiente domestico. Le sue origini sono molto antiche e risalgono a millenni fa. Il motivo per cui ancora oggi questo alimento è apprezzato e consumato…

Zolfo: proprietà, usi e controindicazioni

Lo zolfo è un sale minerale presente in natura e il cui simbolo chimico è S. La maggior parte delle persone di questo prezioso elemento conosce poco e soprattutto non sa che per l’organismo è essenziale in quanto partecipa a molti processi, infatti, è presente in tutte le cellule del corpo. Si contraddistingue per la sua forma cristallina e per il colore giallo. Lo zolfo è conosciuto soprattutto per il suo caratteristico odore di uova marce, questo è generato dall’acido…

Recensione del libro “La dieta del dottor Mozzi.”

La Dieta del Dottor Mozzi, Gruppi sanguigni e combinazioni alimentari, è un libro scritto dal celeberrimo Piero Mozzi che tratta il tema delle diete in modo alquanto approfondito.

I 10 migliori integratori naturali

Gli integratori naturali possono rivelarsi preziosi per la nostra salute, specialmente nei periodi di particolare stress psico-fisico, nei cambi di stagione e nei casi di carenze nutrizionali. Ecco qui di seguito illustrati i 10 integratori naturali più conosciuti ed efficienti. Spirulina La spirulina è un’alga azzurra utilizzata principalmente ai fini di rafforzare il sistema immunitario e per integrare sostanze nutritive preziose per il nostro organismo: sali minerali quali potassio, magnesio, calcio e ferro e vitamine come retinolo (A), acido ascorbico…

Tutto quello che devi sapere sul pomodoro nero

Il Pomodoro nero è un alimento che in questi ultimi periodi sta ottenendo un grande successo sulle tavole italiane.

Zenzero: ecco perché è così prezioso per la salute

Lo zenzero è un prezioso alleato per la salute, è ormai appurato che le sue proprietà sono molteplici ed utili per apportare a tutto l’organismo notevoli benefici.