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Erbe aromatiche: alleati in cucina e non solo

Le erbe aromatiche,  molto facili da reperire nell’area mediterranea, sono alimenti funzionali e salutari, sono l’ideale per dare quel tocco in più di sapore ai nostri piatti, ci aiutano a limitare l’utilizzo del sale e sono ottimi conservanti naturali. In più, aumentano il metabolismo e anche il senso di sazietà.

Conservare le erbe: 5 consigli pratici e veloci

Conservare le erbe fresche per utilizzarle tutto l’anno, senza preoccuparsi della stagione. Questa guida ti insegnerà a congelare o seccare le erbe correttamente.